201025 粂井さんご夫婦にお越しいただき食事会

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ケンイカのお造り

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水曜日に、丹波篠山に住むA君のお店へ訪れて収穫おいてくれた黒豆の枝豆。今年の豆は一段と身が詰まっています。毎年秋の楽しみです。

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A君が住んでいる篠山市大山近くの伝統野菜「天内芋（あもちいも）」。

A君は「この芋はキメが細やかで美味しいですよ！」と言ってましたが、煮崩れせずなめらかでふっくらしたお芋です。

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明石天然タイのアラ煮

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タコの煮物

兵庫県の篠山と明石の山の幸・海の幸づくしの料理です。

これ以外に豆モヤシとちらし寿司を家内は用意しましたが、写真は撮り忘れています。